Poule Welsumer

Comme beaucoup, nous cherchions une race de poule rustique bonne pondeuse, avec tout de même de la chair... et originale. Nous avons donc opté pour la Marans avec ses oeufs chocolats.

C'est une poule qui nous a un peu déçu. Elle était une pondeuse moyenne en automne/hiver et surtout pour sa masse pondait assez petit.

Nous avons découvert la Welsumer. Une race hollandaise méconnue. Coloris sympa, bonne pondeuse et surtout pour une masse un peu moins forte qu'une Marans, pond des oeufs également "chocolat" d'un bon gabarit. Cette race nous convient parfaitement. Nous avons fait notre souche avec une lignée anglaise et une très ancienne lignée hollandaise encore détenue en Angleterre.

Origine et standard de la Welsumer :

La Welsumer est une volaille à deux fins, rustique et vive, précoce, bien développée, aux formes de productivité bien prononcées, au port horizontal et de forme cylindrique. Le coloris est brun d'or chez le coq, bien rouillé chez la poule.

Originaire des Pays-Bas, créée à partir de 1916 et sélectionnée dans la région de Welsum à partir d'une volaille fermière de couleur perdrix et de Barnevelder et Rhode-Island. Son standard fut adopté en 1929.

Crête : simple
Oreillons : rouges
Couleur des yeux : rouge orangé
Couleur de la peau : jaune
Couleur des tarses : jaune
Variétés de plumage : doré-saumoné rouillé, orange-saumoné

Masse idéale : Coq : 2,75 à 3 kg ; Poule : 2 à 2,5 kg
Œufs à couver : min. 65g, coquille roux foncé
Diamètre des bagues : Coq : 20mm ; Poule : 18mm